Instructions

1. 1

   Նախ պետք է մաքրել ծնեբեկը՝ դախ մասերը կտրել, ծայրերը կլպել, լվանալ և չորացնել։

2. 2

   Թավայի մեջ 1 թ․գ․ ձեթ լցնել, լցնել եղկը, ավելացնել ծովի աղ, թարմ աղացած սև պղպեղ, մի քանի կաթիլ ձեթ։

3. 3

   Փակել կափարիչը և եփել 7 րոպե։

4. 4

   Վերջում ըստ ցանկության կարող եք ավելացնել կարագ, մանր կտատած թարմ կանաչ սխտոր և մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ։

5. 5

   7 րոպե եփելիս ծնեբեկի մեջ 'խրթիկ' է մնում, եթե այդպես չեք ուզում, կարող եք մի 3 րոպե էլ ավել եփել։

6. 6

   Մինչ ծնեբեկը եփում է կարող ենք պատրաստել ձու պաշոտը։

7. 7

   Պաշոտ ձու սարքելու տարբեր եղանակներ կան, ես ընտրել եմ ամենահեշտ տարբերակը ՝ Joseph Joseph-ի Poach-Pro սարքի միջոցով։

8. 8

   Քանի դեռ այս սարքից չունեք, ուրիշ տարբերակ առաջարկեմ։

9. 9

   Խոհանոցային տոպրակի մեջ բուսայուղ լցնել, լցնել ձուն, ավելացնել աղ և չիլի պղպեղ, կապել տոպրակը և իջեցնել եռման ջրի մեջ ու եփել 5 րոպե։

10. 10

    Ամանի մեջ շարել ծնեբեկը, վրան դնել պաշոտ ձուն, համեմել աղով, սև և չիլի պղպեղներով։