Տնական հաց

Instructions

1. 1

   Բուսական կաթը, խմորիչն ու շաքարավազը խառնիչով հարեք և թողեք մոտ 10 րոպե, որպեսզի խմորիչը ակտիվանա։

2. 2

   Առանձին տարայի մեջ խառնեք ալյուրն ու աղը։

3. 3

   Խմորիչի ակտիվացած խառնուրդը ավելացրեք չոր բաղադրիչներին և խառնեք։

4. 4

   Խմորը մի փոքր հունցեք, ծածկեք սրբիչով և թողեք հանգստանա 1,5–2 ժամ, մինչև ծավալը 2–3 անգամ մեծանա։

5. 5

   Խմորը փոքր քանակությամբ ձիթայուղով մշակեք և տեղափոխեք թխման տարայի մեջ։

6. 6

   Թխեք 190°C տաքացրած ջեռոցում մինչև հացը կարմրի՝ մոտ 35–45 րոպե։