Ավոկադոյով և քինոայով աղցան

Instructions

1. 1

   Նախ պետք է պատրաստել քինոան։ Քինոան լվանալ, լցնել կաթսայի մեջ, 0.5 բաժակ քինոային ավելացնել 1 բաժակ ջուր, 1 պտղունց աղ, խառնել։

2. 2

   Նախ եփել բարձր կրակի վրա, հասցնել եռման աստիճանի, ապա շարունակել եփել ցածր կրակի վրա, մինչև քինոան փափկի։ Երբ պատրաստ լինի, վերցնել կրակից և թողնել, որ սառի։

3. 3

   Կարմիր պղպեղը մանր-մանր կտրատել, համեմը մանրացնել և ավելացնել քինոային։

4. 4

   Համեմել աղով, սև պղպեղով, ավելացնել կիտրոնի հյութ և ձիթապտղի ձեթ։ Այս ամենը խառնել։

5. 5

   Մատուցելուց առաջ ավոկադոն կտրատել, ավելացնել աղցանին։ Ավոկադոյի վրա ավելացրեք աղ, սև պղպեղ։