Գրիլ ծովախեցգետին և լայմ
Հյութալի ծովախեցգետին՝ լայմի, սոյայի սոուսի, սխտորի և չիլիի բուրավետ մարինադով։ Պատրաստվում է գրիլի վրա ընդամենը մի քանի րոպեում։
Մամայի թաբուլեն
Թաբուլեի շատ տարբերակներ կան 🥗 Բայց ես միայն մամայիս տարբերակն եմ սիրում ❤️
Cioppino
🇮🇹իտալական ծովային ուտեստ
Բրաունի
Միդիաներ սերուցքային սոուսում
Սիբաս իտալական եղանակով
Նուրբ սիբաս՝ լոլիկով, սխտորով, ձիթապտղի ձեթով և թարմ մաղադանոսով։ Պատրաստվում է մեկ թավայի մեջ՝ իտալական պարզ ու բուրավետ եղանակով։
Ելակով չթխվող չիզքեյք
Բանջարեղենով ակնիկ
Իշխան լավաշի մեջ
Ջեռոցում պատրաստված բանջարեղեն՝ թահինի սոուսով
Վառ կաղամբով և էդամամեով աղցան
Կաթնաշոռով չիզքեյք
Զաթարով լոշիկներ
Իդեալական pancake-ներ
Հավի թևիկներ սալսայով և թթվասերային սոուսով
Մանգոյի սորբետ
🥭 Անչափ համեղ, թեթև ու թարմացնող մանգոյի սորբետ Ընդամենը 3 բաղադրիչ՝ և պատրաստ է ամառվա ամենահամեղ աղանդերը։ ☀️💛
Հավի կարրի
Հավով ապուր
Աշնանային տաքուկ ու համեղ ապուր 🧡🍂
Pepperonata
Pepperonata-ն իտալական խոհանոցի դասական ուտեստ է՝ պատրաստված հյութեղ հավի մսով, գունավոր քաղցր պղպեղով և լոլիկով։
Հավի ռուլետներ
Մամայիս այս ռուլետները շատ են սիրվել: Որոշեցի ձեր հետ էլ կիսվել
Սպիտակ գինով շոգեխաշած միդիաներ
միդիաներ պատրաստելու ամենահեշտ և միևնույն ժամանակ ամենահամեղ տարբերակը
Ֆալաֆել թահինի սոուսով
Տավարի մսով աղցան
Պելմեններ
Բեկոնով և հալապենյոով պիցցա
ռեստորանային պիցցա տնային պայմաններում
Շոկոլադե բելգիական վաֆլիներ
Տապակած սիգ
Նորից հիշել եմ տատիկիս և պապիկիս բաղադրատոմսերից մեկը:
Մանթի
Պելմենի կամ խինկալի սիրողներ հաստատ մանթին էլ կգնահատեն: Այն ավելի հյութեղ է ստացվում
Սացիվի
Վրացահայ տատիկիս անմահական բաղադրատոմսն է, անգամ Թիֆլիսում այսպիսի համով սացիվի չեք գտնի
Շոկոլադե բիսկվիտ
Շոկոլադե բիսկվիտ մամայիս բաղադրատոմսով
Թունայով և պաստայով աղցան
Մարինացված պղպեղով և հավի մսով աղցան
իմ ամենասիրելի աղցաններից մեկը, որը ամեն տարի Ամանորին պատրաստում եմ
Քինոայով, սիսեռով և ռուկոլայով աղցան
Ավոկադոյով և քինոայով աղցան
Ավոկադոյով և թարմ սպանախով աղցան
Բանջարեղենային թարմ աղցան
Ծովախեցգետնով օրզո
Պանրային կոլոլակներ լոլիկի սոուսում
Շոկոլադե մուս
Շատ հեշտ և անչափ համեղ
Պանա Կոտա
Պատրաստում ենք իտալական պանա կոտա 🇮🇹
Կաթնահունց
Իմ մանկության համը` Զատիկի քաղցր հաց
Փիփերթով և քինոայով ապուր
շատ թեթև և համեղ ապուր
Մարինացված լոլիկի չիր
կարող եք մատուցել և որպես նախուտես, և ավելացնել սենդվիչներին և աղցաններին
Պանրային պրոֆիտրոլներ
հիանալի նախուտեստ գինու հետ մատուցելու համար
Շաֆրանով ռիզոտո
Շատ համեղ, բուրավետ և կրեմային
Ծովամթերքով պաստա
Ծովամթերքով պաստա
Բրնձե լապշա հավի մսով և բանջարեղենով
Ասիական լափշա հավի կրծքամսով և բանջարեղենով
Քինոայով, դդմիկով և նռան հատիկներով աղցան
Թարմ դդմիկով աղցան երբևէ փորձե՞լ եք
Քինոայով և չրերով աղցան
Շատ օգտակար ու սննդարար աղցան է: Հաստատ կհավանեք
Ավոկադո-ֆետա dip
Կարելի է մատուցել թարմ բանջարեղենի կամ չորահացերի հետ:
Դդումով կրեմ ապուր
Շատ համեղ, իդեալական տեքստուրայով: Վստահ եմ շատ կհավանեք
Հավի կրծքամսով, սպանախով և լոլիկի չրով պաստա
Իդեալական համադրություն է` հավի միս, սպանախմ լոլիկի չիր և այս ամենը սերուցքային սոուսում
Սխտորով ծովախեցգետին 🦐🧄🍃
Ծովախեցգետինը այս եղանակով պատրաստելը շատ հեշտ է և համեղ: Այն կարելի է մատուցել և որպես նախուտեստ, և որպես հիմնական ուտեստ
Կուչմաչի
Կամ վրացական տժվժիկ
Գրատեն
Գրատենը (ֆրանս. gratin) ֆրանսիական խոհանոցից եկած ուտեստի տեսակ է, որտեղ բաղադրիչները թխվում են ջեռոցում և վերևում ձևավորվում է ոսկեգույն, խրթխրթան կեղև։
Ջեռոցում պատրաստված իշխանի ֆիլե
Ջեռոցում պատրաստված իշխանի ֆիլե, բուրավետ կարագով
Ձկնապուր
Այս համեղ ձկնապուրը լի է ձկան և բանջարեղենի համեղ համերով։ Այն կատարյալ է սառը եղանակներին։
Թխվածքաբլիթներ
Այս թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ձուն, կարագի և ալյուրի հիմքով, կատարյալ քաղցր ուխտանքի համար։
Չախոխբիլի
Վրացական իմ ամենասիրելի ուտեստներից եմ բերել, ճիշտ պատրաստելու դեպքում այն ստացվում է շատ հյութեղ:
Արևածաղիկ աղցան
Այս քինոայի աղցանը հարուստ է սննդանյութերով և հեշտ է պատրաստվում։
Դդմիկի ալադիներ
Այս համեղ ալադիները կարող եք մատուցել նախաճաշին
Կարտոֆիլի կրոկետներ
sharing is caring
Կծու ծաղկակաղամբի կտորներ
Այս ուտեստը պատրաստվում է ծաղկակաղամբի կտորները պաքսիմատի խառնուրդով թաթախելով և տապակելով, որ ստացվի համեղ , խրթխրթան բզբզալիք
Մարինացված կախասունկ
Այս մարինացված կախասունկը հրաշալի կլինի, որպես նախուտեստ
Շամպինիոնով լցոնած լորի միս
Եթե դուք միշտ կարծել եք, թե լորի միսը չոր է, ձիգ և անհամ, ապա ես եկել ձեզ հակառակն ապացուցելու: Պետք է պատրաստեք այս եղանակով
Սերուցքային պաստա սնկով և հավի մսով
🥂Չմոռանաք մի բաժակ սպիտակ գինու մասին ;)
Caponata
Պատրաստում ենք իտալական caponata 🇮🇹
Պաստա arrabbiata
Եկեք պատրաստենք պաստա arrabbiata 🇮🇹🍝❤️