Հավի կրծքամսով, սպանախով և լոլիկի չրով պաստա

Իդեալական համադրություն է` հավի միս, սպանախմ լոլիկի չիր և այս ամենը սերուցքային սոուսում

Prep: 20mCook: 20mServes: 2

Ingredients

  • 300 g մակարոն

  • 40 g կարագ

  • 400 g հավ

    կրծքամիս

  • 2 պճեղ սխտոր

  • 50 g լոլիկի չիր

  • 100 g թթվասեր

  • 150 g սպանախ

  • աղ

  • սև պղպեղ

  • ձիթապտղի ձեթ

Instructions

  1. 1

    Նախ պետք է խաշել պաստան։ Եռման ջրի մեջ պետք է լցնել մի քիչ աղ, ավելացնել պաստան և եփել։ Հետևեք պաստայի տուփի վրա նշված քայլերին։

  2. 2

    Թավան թեթևակի տաքացնել, լցնել կարագը և մի քիչ ձեթ, սպասել, որ հալվի։ Այդ ընթացքում հավի կրծքամիսը կտրատել, համեմել աղով և սև պղպեղով։ Երբ կարագը հալվի, ավելացնել միսը և տապակել 4-6 րոպե։

  3. 3

    Սխտորը մանրացնել։ Տոմատի չիրը կտրատել։ Սխտորը, չիրը և սպանախը ավելացնել մսին և եփել այնքան, որ սպանախը եփվի։

  4. 4

    Թթվասերը խառնել 100 գ պաստայի ջրի հետ, ավելացնել մսին և եփել 3-4 րոպե։ Պաստան քամել, ավելացնել սոուսը, մի լավ խառնել։

  5. 5

    Վերջ պատրաստել է, անմիջապես մատուցեք ։)

Published on 2/17/2026