Հավով ապուր

Instructions

1. 1

   Կաթսայի մեջ ձեթ լցնել և միջին կրակի վրա տապակել կտրատած սոխը, գազարը և նեխուրը:

2. 2

   Համեմել աղով և պղպեղով: Եփել մոտ 7 րոպե.

3. 3

   Լցնել արգանակը, եռացնել:

4. 4

   Ավելացնել կտրտած կրծքամիսը, ծածկել և եփել 20 րոպե.

5. 5

   Փորձել և ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ: Լցնել լափշան, ծածկել և եփել ևս 5 րոպե.

6. 6

   Վերջում ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոս.