Ջեռոցում պատրաստված իշխանի ֆիլե

Instructions

1. 1

   Ջեռոցը պետք է նախապես տաքացնել 200 աստիճան։

2. 2

   Կարագն էլ հանել սառնարանից և թողնել, որ հալի։

3. 3

   Իշխանի ֆիլեները համեմել աղով և սև պղպեղով։

4. 4

   Ջեռոցի ամանի մեջ ստվարաթուղթ փռել և վրան դասավորել իշխանի կտորները՝ կաշին դեպի ներքև։

5. 5

   Անցնենք անուշաբույր կարագի պատրաստմանը։ Հալած կարագի մեջ պետք է ավելացնել քամած կես կիտրոնի հյութ, մանր կտրատած մաղադանոս, մանր Կտրատած կամ ճզմած սխտոր, ձիթապտղի ձեթ, 1 պտղունց աղ և սև պղպեղ։

6. 6

   Այս ամենը պետք է խառնել և քսել ձկան կտորների վրա։

7. 7

   Մնացած կիտրոնի կեսից շրջանականեր կտրել և դնել կարագի շերտի վրա։

8. 8

   Ձուկը եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում 15-18 րոպե։