Խրթխրթան հավի թևիկներ

Name: Խրթխրթան հավի թևիկներ
Prep time: 600 min
Cook time: 30 min
Total time: 630 min
Ingredients: 700 g հավի թևիկներ; to taste բուսայուղ; 100 g ջուր; 10 g ձիթապտղի բուսայուղ; 1 tbsp քաղցր կարմիր պղպեղ; 1 tbsp սև պղպեղ; 1 piece չիլի պղպեղ; 1 tbsp իմբիրի փոշի; to taste աղ; 300 g ալյուր; 300 g օսլա; 3 tbsp կարմիր պղպեղ

Prep: 10h 0mCook: 30mMedium

Ingredients

Հավի թևիկներ

700 g հավի թևիկներ
բուսայուղ

Մարինադ

100 g ջուր
գոլ
10 g ձիթապտղի բուսայուղ
1 tbsp քաղցր կարմիր պղպեղ
1 tbsp սև պղպեղ
աղացած
1 piece չիլի պղպեղ
աղացած
1 tbsp իմբիրի փոշի
աղ

Պաքսիմատ

300 g ալյուր
300 g օսլա
3 tbsp կարմիր պղպեղ

Instructions

1
Հավի թևիկները լվանալ, կտրատել 3 մասի, թևիկների ծայրերը հարկավոր չեն։
2
Չիլի պղպեղի սերմերը հեռացնել և պղպեղը մանրացնել։
3
Մարինադի բաղադրիչները խառնել, ավելացնել հավի թևիկները և թողնել խառնուրդը սառնարանում մոտ 10 ժամ։
4
Ալյուրը, օսլան և կարմիր պղպեղը խառնել։
5
Հավի թևիկները նախ թաթախել ալյուրի մեջ, ապա ցանցով իջեցնել ջրի մեջ, հետո նորից թաթախել ալյուրի մեջ։
6
Թավայի մեջ բուսայուղ լցնել, այնքան որ թևիկները ամբողջովին ծածկվեն։
7
Բուսայուղը տաքացնել և մաս-մաս տապակել թևիկները։
8
Տապակելուց հետո թևիկները դնել ցանցի վրա, որ ավել բուսայուղը ծորա։

Published on 11/3/2026

rrecipe.ai