Մարինացված կախասունկ

Name: Մարինացված կախասունկ
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 500 g կախասունկ; 500 ml ջուր; 1.5 tbsp աղ; 0.5 tsp շաքարավազ; 3 piece մեխակ; 4 piece սև պղպեղ; 2 piece բահար; 2 piece դափնու տերև; 3 tbsp քացախ

Այս մարինացված կախասունկը հրաշալի կլինի, որպես նախուտեստ

Prep: 15mCook: 3h 0m

Instagram

Ingredients

500 g կախասունկ
500 ml ջուր
1.5 tbsp աղ
0.5 tsp շաքարավազ
3 piece մեխակ
4 piece սև պղպեղ
հատիկավոր
2 piece բահար
2 piece դափնու տերև
3 tbsp քացախ

Instructions

1
Սունկը առանձնացնել իրարից, լավ լվանալ, կտրատել։
2
Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել աղ և շաքարավազ, խառնել, ջուրը հասցնել եռման աստիճանի։
3
Ավելացնել բահարը, մեխակը, հատիկ սև պղպեղը և կտրատած կախասունկը։ Եփել 4-6 րոպե։
4
Ավելացնել դափնու տերևը, քացախը և եփել ևս 2 րոպե։ Կարելի է սունկը թողնել մարինադի մեջ 2-3 ժամ, որ ավելի համեղ լինի։
5
Մատուցելիս վրան կարելի է ավելացնել մանրացրած մաղադանոս։

Published on 1/10/2026

rrecipe.ai