elen's kitchen

Name: Մարինացված պղպեղով և հավի մսով աղցան
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 piece մարինացված կարմիր պղպեղ; 1 piece հավի կրծքամիս; 150 g ձիթապտուղ; 6 piece թթու վարունգ; to taste կիտրոնի հյութ; to taste ձիթապտղի ձեթ; to taste աղ; to taste սև պղպեղ

@elenskitchen

39Recipes

Մարինացված պղպեղով և հավի մսով աղցան

իմ ամենասիրելի աղցաններից մեկը, որը ամեն տարի Ամանորին պատրաստում եմ

Prep: 20mCook: 30mServes: 4Easy

Ingredients

3 piece մարինացված կարմիր պղպեղ
1 piece հավի կրծքամիս
խաշած
150 g ձիթապտուղ
անկորիզ
6 piece թթու վարունգ
կիտրոնի հյութ
ձիթապտղի ձեթ
աղ
սև պղպեղ

Instructions

1
Թթու վարունգը կտրատել, լցնել տաքացրած թավայի մեջ, որ միջի ջուրը ցնդի, ապա վերցնել կրակից և թողել, որ սառի։
2
Մարինացված պղպեղը լցնել քամիչի մեջ, որ ավել ձեթը ծորա, ապա կտրատել։
3
Մենք կտրտել ձիթապտուղը։
4
Հավի միսը բզկտել, ավելացնել կտրատած վարունգը, մարինացված պղպեղը, ձիթապտուղը, մանրացրած համեմը։
5
Աղցանին ավելացնել ձիթապտղի ձեթ, կիտրոնի հյութ։
6
Համեմել աղով, սև պղպեղով և խառնել։

Published on 7/22/2026

rrecipe.ai