Մարինացված պղպեղով և հավի մսով աղցան

Instructions

1. 1

   Թթու վարունգը կտրատել, լցնել տաքացրած թավայի մեջ, որ միջի ջուրը ցնդի, ապա վերցնել կրակից և թողել, որ սառի։

2. 2

   Մարինացված պղպեղը լցնել քամիչի մեջ, որ ավել ձեթը ծորա, ապա կտրատել։

3. 3

   Մենք կտրտել ձիթապտուղը։

4. 4

   Հավի միսը բզկտել, ավելացնել կտրատած վարունգը, մարինացված պղպեղը, ձիթապտուղը, մանրացրած համեմը։

5. 5

   Աղցանին ավելացնել ձիթապտղի ձեթ, կիտրոնի հյութ։

6. 6

   Համեմել աղով, սև պղպեղով և խառնել։