Միդիաներ սերուցքային սոուսում

Instructions

1. 1

   Մանրացնել պրասը, սխտորը և մաղադանոսը։

2. 2

   Թավայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել պրասն ու սխտորը և տապակել մինչև փափկելը։ Ավելացնել հարիսսա սոուսը կամ այլ կծու պղպեղային սոուս։

3. 3

   Ավելացնել սերուցքը, խառնել և հասցնել եռման։ Կրակը նվազեցնել, համեմել աղով ու սև պղպեղով։

4. 4

   Լցնել միդիաները, խառնել, ծածկել թավան և եփել մոտ 5 րոպե՝ մինչև միդիաները ամբողջությամբ տաքանան։

5. 5

   Մատուցելուց առաջ ավելացնել մաղադանոսը։ Մատուցել տաքացրած բագետի հետ։