Պանա Կոտա

Instructions

1. 1

   Ժելատինը լցնել ջրի մեջ, խառնել և թողնել մի կողմ, որ ուռչի:

2. 2

   Կաթսայի մեջ լցնել կաթը, ավելացնել շաքարավազը և խառնել: Դնել ցածր կրակին և խառնելով տաքացնել, մինչև կաթը թեթևակի տաքանա` 60C (140F):

3. 3

   Ժելատինը ավելացնել կաթին, խառնել: Դնել ցածր կրակին և տաքացնել մինչ ժելատինը ամբողջությամբ լուծվի:

4. 4

   Ավելացնել վանիլինի թուրմը և հունական յոգուրտը: Անցկացնել մաղով:

5. 5

   Լցնել խառնուրդը սիլիկոնե ամաների մեջ և թողնել սառնարանում 2 ժամ:

6. 6

   Կարող եք մատուցել տարատեսակ ջեմերով, հատապտուղներով և մրգերով: