Շոկոլադե բելգիական վաֆլիներ

Instructions

1. 1

   Նախ պետք է առանձնացնել ձվի սպիտակուցը դեղնուցից։ Սպիտակուցը դեռ մի կողմում թողնենք։

2. 2

   Դեղնուցի վրա պետք է լցնել շաքարավազը, լավ խառնել։

3. 3

   Կարագը պետք է հալացնել, մեջը լցնել կակաո, լավ խառնել և լցնել դեղնուցի վրա, նորից պետք է խառնել։

4. 4

   Լցնել ալյուրը, խառնել, ավելացնել կաթը և էլի խառնել։

5. 5

   Վերցնել սպիտակուցը, մեջը լցնել 1 պտղունց աղ (որպեսզի լավ հարվի) և հարիչով լավ հարել, որ լավ փրփուր ստացվի, գդալի ծայրով մեջը ավելացնել վանիլին։

6. 6

   Լցնել սպիտակուցը դեղնուցի խառնուրդի վրա և զգույշ խառնել։

7. 7

   Վաֆլիի սարքը լավ տաքացնել, մեջը լցնել խառնուրդը (մեկ վաֆլիի համար 1.5 կամ 2 ճ․գ․) և եփել մոտ 5 րոպե։

8. 8

   Մատուցելիս վաֆլիի վրա ավելացնել խտացրած կաթ և մանրացրած ընդեղեն։