Instructions

1. 1

   Նախ պատրաստեք ժելատինը՝ սառը ջրում լուծելով այն 5 րոպե։

2. 2

   Սերուցքը պետք է հարել:

3. 3

   Կաթնային շոկոլադը մասնատել, վրան լցնել 60 մլ կաթ և միկրոալիքային վառարանի մեջ հալացնել, ապա խառնել:

4. 4

   Խառնուրդին ավելացնել հարած սերուցքի և ժելատինի կեսը, խառնել: Լցնել մատուցման ամանների մեջ և դնել սառցարանը մինչ կպատրաստենք հաջորդ շերտը:

5. 5

   Կրկնել այս ամենը 51%-անոց շոկոլադի հետ: Խառնել 60մլ կաթը և կիսադառը շոկոլադը, հալեցնել: Ավելացնել սերուցքի և ժելատինի մյուս կեսը և խառնել:

6. 6

   Լցնել խառնուրդը մուսի առաջին շերտի վրա և կրկին դնել սառցարանը այս անգամ 1.5 ժամով:

7. 7

   Վերջում դառ շոկոլադի վրա ավելացնել մնացած կաթը (մոտ 3 ճ.գ.) և հալեցնել, լավ խառնել:

8. 8

   Լցնել շոկոլադը մուսի վրա: Եվ վերջ, մնում է միայն վայելել 🖤