Սերուցքային պաստա սնկով և հավի մսով

Name: Սերուցքային պաստա սնկով և հավի մսով
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 450 g հավ; 300 g պեննե; 300 g սունկ; 400 ml սերուցք; 100 ml սպիտակ գինի; 1 clove սխտոր; 50 g պարմեզան; ծիտրոն; աղ; ձիթապտղի ձեթ

🥂Չմոռանաք մի բաժակ սպիտակ գինու մասին ;)

Prep: 10mCook: 25m

Instagram

Ingredients

450 g հավ
կրծքամիս
300 g պեննե
մակարոն
300 g սունկ
400 ml սերուցք
23%
100 ml սպիտակ գինի
չոր
1 clove սխտոր
50 g պարմեզան
քերած
ծիտրոն
աղ
ձիթապտղի ձեթ

Instructions

1
Մակարոնը խաշել:
2
Հավի կրծքամիսը և սունկը կտրատել:
3
Նախ տապակել կրծքամիսը , ապա նույն թավայի մեջ տապակել սունկը:
4
Ավելացնել մանրացրած սխտոր, լցնել սպիտակ գինի և գոլորշիացնել:
5
Կրակը ցածրացնել: Սունկի վրա ավելացնել սերուցքը և եփել 2-3 րոպե: Ավելացնել հավի կրծքամիսը: Համեմել աղով և սև պղպեղով (թարմ աղացած): Ավելացնել պարմեզանի կեսը, խառնել և եփել ևս 2 րոպե:
6
Ավելացնել պաստան, պարմեզանի մնացած մասը և զգուշորեն խառնել ❕Մատուցելուց կարելի է ծիտրոն և պարմեզան ավելացնել:

Published on 11/6/2025

rrecipe.ai