16 piece ծովախեցգետին
աղ
կարմիր պղպեղ (քաղցր)
1 clove սխտոր
2 tbsp ձիթապտղի ձեթ
350 g լոլիկի սոուս
150 ml ջուր
2 tsp թթվասեր
150 g օրզո
բազիլիկ
2 tbsp պարմեզան
քերած
Ծովախեցգետին համեմել աղով, կարմիր պղպեղով, մանրացրած սխտորով և ձիթապտղի ձեթով: Տապակել մոտ 5 րոպե, ապա դնել մեկ կողմ:
Նույն թավայի մեջ լցնել լոլիկի սոուսը, ջուրը և թթվասերը: Խառնել և հասցնել եռման: Համեմել աղով:
Ավելացնել օրզոն, ծածկել և եփել 15 րոպե ցածր կրակի վրա, ընթացքում չմոռանալ խառնել:
Ավելացնել պարմեզանը, խառնել:
Ավելացնել ծովախեցգետինը և եփել ևս 3 րոպե:
Վերջում ավելացնել թարմ բազիլիկի տերևներ, քերած պարմեզան, և ըստ ցանկության ձիթապտղի ձեթ:
Published on 5/27/2026